За сколько застынет клубника в шоколаде?

Question

За сколько застынет клубника в шоколаде?

человек Знаток (437), закрыт 57 минут назад

и надо ложить в морозильник ?

Answer 1

шоколад не замораживают в морозилке. А застынет... если шоколад темперирован правильно, то несколько минут, потом стабилизация часов 12 . А если просто обмакнуть в растопленный шоколад, то в холодильник на несколько минут )

Answer 2

Степаша Смирнов Мастер (1365) 1 месяц назад

За 500 рублей

Answer 3

Денис, Боталов Оракул (97735) 1 месяц назад

При минус 56 за окошком 7 минут

Answer 4

Ульяна Зуйкова Ученик (106) 1 месяц назад

Подуй быстрее будет

Answer 5

Ни за сколько. Шоколад не влияет на застывание клубники. Застыть может сам шоколад, при температуре ниже 20 градусов тепла. А клубника замёрзнет в морозильнике.

Answer 6

Можете положить в холодильник, хватит 5-7 минут. Сама клубника не застынет, но застынет шоколад.