Как готовить черные лисички

Тромпет-де-ля-мор? Трубы смерти?

Судя по актуальности для вас вашего вопроса, вы сейчас в стране басков или где-то в близлежащих регионах. Там у вас все знают, у любого соседа спросите, они вам вживую покажут.