Пожарьте 1 яйцо а рядом на сковородке, большой кусок сыра. Возьмите горбушку белого хлеба, выньте из неё мякиш и вместо мякиша, положите готовую яичницу и сверху кусок сыра. Можно ещё кетчонез добавить или авокадо, но это по желанию (не обязательно). Фото прикрепила, должно получиться как-то так