Рецепты блинов для блинницы какие готовите

Вот несколько рецептов блинов, которые прекрасно подойдут для приготовления в блиннице.

1. Классические блины

Ингредиенты:

Мука — 1 стакан

Молоко — 2 стакана

Яйцо — 1 шт.

Соль — 1/2 ч. ложки

Сахар — 1 ст. ложка

Растительное масло — 2 ст. ложки (и немного для смазывания)

Приготовление:

В глубокой миске смешайте яйцо, сахар и соль.

Постепенно добавляйте молоко, тщательно перемешивая.

Всыпьте муку и размешайте тесто до однородной консистенции.

Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.

Разогрейте блинницу и смажьте ее небольшим количеством масла.

Наливайте тесто на сковороду, равномерно распределяя его.

Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

2. Блины на кефире

Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан

Мука — 1 стакан

Яйцо — 1 шт.

Сода — 1 ч. ложка

Соль — 1/2 ч. ложки

Сахар — 1 ст. ложка

Растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление:

В миске смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и соду.

Постепенно добавляйте муку и тщательно перемешайте.

Влейте растительное масло и еще раз перемешайте до гладкости.

Разогрейте блинницу, смажьте маслом и начинайте жарить блины.

3. Блины с начинкой (например, с творогом)

Ингредиенты для теста:

Мука — 1 стакан

Молоко — 1,5 стакана

Яйцо — 2 шт.

Соль — 1/2 ч. ложки

Сахар — 1 ст. ложка

Растительное масло — 2 ст. ложки

Ингредиенты для начинки:

Творог — 250 г

Сахар — 2 ст. ложки

Яйцо — 1 шт.

Ванильный сахар — по желанию

Приготовление:

Приготовьте тесто по рецепту классических блинов.

Для начинки смешайте творог, сахар и яйцо. Хорошо перемешайте.

На готовый блин выложите столовую ложку начинки, сверните его вroll и обжарьте на блиннице до золотистой корочки.

4. Блины с зеленью

Ингредиенты для теста:

Мука — 1 стакан

Молоко — 1 стакан

Яйцо — 1 шт.

Соль — 1/2 ч. ложки

Укроп или шпинат (по желанию) — 100 г

Растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление:

Приготовьте тесто, добавив в него мелко порубленную зелень.

Жарьте блины на разогретой блиннице, как в предыдущих рецептах.

Эти рецепты просты в приготовлении и подходят для различных начинок. Вы можете экспериментировать с добавлением различных ингредиентов в тесто и начинки по своему вкусу! Приятного аппетита!