Национальные языки российских регионов сложнее китайского?

Не знаю. Они разные. Чтобы сравнивать нужно разбираться в китайском, и в этих языках, чтобы точно можно было сравнить во всех аспектах

Они все хотя бы кириллицей, в отличие от китайского, где жуткие иероглифы.

Структура примеро на одном уровне по сложности грамматики. Иероглифическая письменность, конечно, сложнее.