Ремонтник затопил квартиру снизу.

Кто--то должен. Мне хозяйка верхней квартиры ремонт делала(в смысле оплатила и мастеров дала). Мне всё равно было кто там залил( тоже в процессе ремонта у неё;и сантехник был не молодой--а накосячил) --она владелец и с ней все разговоры.А как уж она разбиралась с сантехником--не знаю. Мы без скандалов всё решили.Это я так,как пример.

вы , как собственник помещения. А потом можете с мастером разбираться в регрессном порядке.
Соседка не обязана проводить расследование и доказывать, кому вы там ключи давали и по какому поводу. Это гражданско-правовые отношения. Она предъявит претензии к вам, а вы будете доказывать виновность иного лица, если сможете доказать

если официального договора с ремонтниками нет или они гастеры без имени и рода, или регистрация в мухосранске - все повесят на вас.

Потерпевшим - Вы, собственник квартиры

ТЫ как собственник отвечаешь перед соседями за нанятых тобой
"специалистов"
а также можешь подать в суд на специалиста

собственник помещения. Потом в порядке регресса собственник может взыскать ущерб с работника, если сумеет доказать его вину:)