Можно ли по форме пара в морозном воздухе разобрать слова или хотя бы звуки сказанной фразы?

Нет.

Наверное. В спорте даже если спортсмен про себя скажет "****** рот", все равно специалисты по чтению по губам узнают, что он сказал.

глухие вполне могут считать слова по губам, так были восстановлены фразы многих старых "немых" фильмов, была бы видеозапись