Саке. IMA Oysters

Есть такое саке как IMA Oysters, и мне очень интересно как расшифровывается "IMA". Что это значит я уже нашёл, но вот саму расшифровку :/
Кто шарит, или кто умеет искать инфу в глубинах интернета, помогите пожалуйста:)