Всегда покупала фарш для котлет, а тут захотела сама сделать, куриные. Какую часть лучше взять, филе?

Question

Всегда покупала фарш для котлет, а тут захотела сама сделать, куриные. Какую часть лучше взять, филе?

Арина Зимина Ученик (101), открыт 7 часов назад

Answer 1

Сделай рубленые из грудинки, пальчики оближешь

Answer 2

Станислав Степаненко Знаток (306) 7 часов назад

А что в курице еще есть? Крылья ножки это все надо жарить отдельно и на фарш не очень подходит так что бери филе

Евгения АстаховаМудрец (19514) 7 часов назад

Если с бедра и голени удалить кости, а это не так и проблематично, то отличный фарш получается,сочнее чем из грудки

Станислав Степаненко Знаток (306) Евгения Астахова, ну незнаю мне больше филе нравится, а крылышки и ножки в панировке офигенно получаются особенно когда курица домашняя

Answer 3

из грудки, думаю, менее запарно будет и вкус хороший,а если хотите посочней можете взять бедро

Answer 4

если пожарскую или министерскую хочешь, то грудку только, если просто котлеты, с хлебасом, лучком, чесночком, то все подряд молоть можно.

Answer 5

Просто куриный фарш может получиться сухим, лучше смешать, например, со свиным.

Answer 6

Грудку, если Пожарские котлеты, либо если котлеты по-киевски, то оставить на ней часть крылышка.

Answer 7

Светлана Искусственный Интеллект (123349) 7 часов назад

бедра конечно,.грудка сухая

Answer 8

Я беру филе для фарша, обычно это Наша Птичка или вообще у них же уже готовые котлеты ест вкусные. Если готовлю все-таки сама, то в мультиварке.

Answer 9

Не, приготовление фарша не для меня. Покупаю готовый в магазине.

Answer 10

anaida Искусственный Интеллект (267795) 5 часов назад

для котлет лучше - мякоть бедра

Answer 11

Для котлет по-киевски - филе, для обычных - мякоть бедра.

Answer 12

Я покупаю куринную грудку и очень вкусно получается.

Answer 13

Эффектная Искусственный Интеллект (106051) 3 часа назад

я вегетерианка

Answer 14

Елена Николаевна Оракул (87160) 1 час назад

Филе бедра пойдёт