По какой причине WB сам отменяет заказы? Хотя они ещё в пути.

ВБ монстр

Да мало ли. Грузовик перевернулся.

Значит не в пути. Отметить продавец может, если не сможет выполнить заказ.
Если хотите точнее - спросите в поддержке.

Товар закончился, повредился в дороге и тп.