Как правильно эксплуатировать шаровые краны, если вода очень жесткая?

Ставить химводоочистку

Соли жёсткости будут:
Оседать на шаре, что как-то нейтрализуется парой полных открытий - закрытий в неделю.
Силикон уплотнителя реагирует с прокладкой из силикона. И каменеет. Изменить - никак.

Ставьте шаровый кран только на вертикальных участках трубы.

Не оставлять полуоткрытыми..

Смотря из какого металла и где применяются.

..................С периодичностью раз в полгода поворачивайте рычаг в положения открыто/закрыто по три раза в каждую сторону. Причем первый раз поворачивайте медленно, чтобы не сорвать кран. Это нужно делать, так как в седельном узле происходит отложение солей (в зависимости от качества воды отложений может быть больше или меньше). Благодаря этому запорная арматура всегда будет проворачиваться легко.........................

Закрывать-открывать все краны раз в несколько месяцев.