Что влияет на цену печати книги?

тираж, материалы, оплата персонала

Вообще всё. Стоимость бумаги, чернил, остальных расходных материалов для обложки, переплёта и иные, а также стоимость аренды производственного помещения, стоимость приобретения или аренды оборудования для печати, рынок труда, так как придётся платить за услуги редактора, переводчика, художника, авторские отчисления за книгу. А на всё это так же влияет инфляция, стоимость топлива, так как остальное сильно связано со стоимостью логистики и т.д. и т.п

откаты и бонусы топ-менеджменту.

Все. расходы на издание, гонорар автору, зарплата персонала, реклама, спрос, амортизация оборудования и т.д.