Что делать если бизе разваливается? Как исправить ситуацию?

надо готовить нормально

Цемента немного добавить

Скорее всего вы его просто зажарили, то есть превысили температуру. Чтобы безе оставалось белоснежным, температура духовки должна быть не выше 90 градусов.

Добавьте молока, муки и испеките блины.

Даже не знаю что это , десерты продаются в магазинах , и они все вредные , еще время на отрыву тратить ее готовить

Сударыня, если Вы безе называете "бизе", Вам уже ничто не поможет.