Как используют кислород в космосе (Не банальные примеры по типу "дыхание", "чтоб попить", "как топливо")

им дышат

Как толчок к примеру

ну это сложно.
там даже посрать проблема.

Если на для дыхания и не как окислитель топлива - то можно его просто выпить, как в этом фильме

Так же, как и не в космосе. Его химические свойства не зависят от наличия притяжения, а т.к. это газ и очень активный, то и в сплавы его не запихаешь.