Как показать родителям что я уже взрослый и сам решаю что и чем мне заниматься

Покажи им писю

купить небоскреб для них

Съехать

уезжай от них

Так иди работай

Взрослость подразумевает - самостоятельность и ответственность (самодостаточность), - самостоятельно твёрдо и осознанно стоять, как в делах житейских, так и в поступках по отношению к другим, так и в здравости мышления, отдавая отчёт всему что говоришь и делаешь. Станьте самодостаточным, опорой и подмогой родителям своим и они увидят "возросшего" сына, ибо дела и поступки определяют степень взросления, а не абстрактные намерения.

Взрослый живёт за их счёт, я правильно поняла? Уйди и живи самостоятельно или уважай людей, которые тебя содердат. Все просто.