можно ли смешивать вместе: сливки, красную смородину и яблоко?

конечно можно, вот рецептик.

Салат из смородины и моркови

400 г моркови, 250-300 г ягод красной, белой или черной смородины, 150 г сметаны или 100 г сливок .Морковь натереть на крупной терке, добавить ягоды смородины, сливки или сметану и перемешать.