Чем сейчас занимаетесь, я блины пеку детишкам, вопрос что значит первый блин комом, у меня чёт не получается?

первый блин чёрный, остальные золотистые

Разновидность блина

Пеку детишек)

Первый блин cumом

Если готовить блины по этой советской рецептуре для предприятий общественного питания, то они будут получаться идеально. Только нужны кухонные весы (а не имея весов, глупо вообще пытаться что-то сложное готовить):

1. Мука пшеничная — 416 г.
2. Молоко или вода — 1040 г.
3. Яйцо сырое очищенное — 83 г.
4. Сахар-песок — 25 г.
5. Соль поваренная — 8 г.

Яйца, соль, сахар размешивают, добавляют холодное молоко (50% от нормы), всыпают муку и взбивают до получения однородной массы, постепенно добавляя оставшееся молоко. Готовое жидкое тесто (влажность 66%) процеживают. Блинчики выпекают на смазанных жиром и разогретых сковородах. Налитое тесто поворачиванием сковороды распределяют ровным слоем по всей ее поверхности и обжаривают с одной стороны, после чего блинчики снимают и охлаждают.

Блины это же легко:) Недавно делал с фаршем.

С блинами тебе это не грозит, когда-то скорее всего случалось, но не теперь!

Что значит ? Это поговорка! Это значит что любое в первые начатое дело человеком сразу не получается, также как очень часто не получается испечь первый блин правильно, да и второй тоже, но всегда бывают исключения.

А у меня, как я ни стараюсь, почти все блины комом, кстати, кое в чем, кое в чем важном мне и по жизни не везет, будто она вся комом, может, у меня и блины поэтому такие, как доказательство того, что по жизни я буду маяться, я ведь родился в мае, народные приметы не просто так придумывают, это наблюдения из жизни! Все у меня не ладно и блины тоже!

Короче, это поговорка, основанная на наблюдениях, за теми кто блины печет и за какое то дело в первые берется.

Vera Vera всё очень доходчиво объяснила. Комы - духи, живущие в доме, их нужно задобрить первым блином.

Первый блин комом - просто-напросто сковородка ещё не нагрелась достаточно, а вы уже вылили на неё первую порцию теста. Блин не отстаёт от сковородки, прижарился, вы его не можете поддеть и перевернуть, приходится соскребать, и он собирается в кучку, в ком. Это всё. Никакие не комы, никакие не духи, бред всё это. Никогда комами предков не называли.
Кстати, этот первый блинный ком - очень вкусный! 

Первый блин духам природы. Иначе... Огорчатся, а это чревато :)