Что из ВИНОГРАДА (около 10 кг которого)можно СДЕЛАТЬ,поделитесь РЕЦЕПТАМИ.(спиртное меня не интересует от слова совсем)

схавать

Виноградный сок

Вино, сок или наливку какую-нибудь

Перебрать и замариновать на зиму в банках, закрыть компот, сделать сок.

сварить варенье - от мытых кистей резко отрывать ягодки - через эти отверстия будут всплывать косточки и их легко снять сверху дырявой ложкой \ шумовкой
закрутить компот - кисти целиком в банку и залив сиропом стерилизовать закусочный вариант для тех кто закусывает \ делала - виноград стал несладким но всё вполне съедобно

Сок на зиму сделать

Из винограда , тоже варят варенье.
Сварить сироп= на 1 кг сахара= 1 стакан воды- 200 мл.
Ягоды винограда оторвать от ствола, помыть и залить сваренным сиропом. Нежно перемешать и дать один раз прокипеть. Снять с огня. Когда остынет, ещё раз довести до кипения.На маленьком огне и помешивать. Повторить 3 раза... доводить до кипения и снимать с огня..., остынет, опять поставить на огонь. Пока остывают- большой ложкой на подобной половнику, нежно перемешивать и поливать ягодки сиропом, чтобы они просиропились.

сок отжать(на соковыжималке
или сок сварить(на соковарке)

Компот закрыть, маринованный сделать, сок на соковарке, а из сока мы сироп делали, обычно в 0,5 банках.

сок просто, можно чурчхелу, можно пеламуши похожее.

вино