Возможно ли это на практике?

скорость usb будет

Я это проверил на практике, в гта 5 норм игралось, в онлайн игры тоже без задержек работало.

ну скорость зависит от переходника и самого разъема на пк, думаю проблем не будет

можно

USB 3.1
И диск, и порт в компе

Опыт есть. Да, возможно, без проблем. Только вопрос, где игра свои сохранения будет оставлять. Если на ПК, то в другом ПК не будет этих сохранения, либо вручную их перекидывай с компа на комп.
Стандартная скорость жёстких дисков в районе 100 мбайт/с. Встроенные жёсткие диски тоже примерно такую же скорость имеют. Для запуска многих игр хватит, но современные ААА игры всё же желательно запускать с SSD, порою SSD даже есть в системных требованиях. Иначе будут подфризы или мыло (не успевшие загрузиться текстуры)

У меня есть внешние и на 4ТБ, а бывают и более того.
Если они с интерфейсом ЮСБ3, то в принципе никаких проблем быть не должно.
А вообще, игры обычно грузятся в оперативную память и там «перевариваются»…
Подкачка может понадобиться для вставок с видео, которое вполне устойчиво вешается даже через ЮСБ2.
Удачи.

Это ЗДЕСЬ знают -

Программы на винчестерах с разъёмом САТА могут запускаться на другом компьютере. После установки НДД на мат. плату другого компьютера надо будет найти в папке установленной программы найти ярлык её запуска. Операционные системы на этих компьютерах и мат платы не должны сильно различаться по возрасту и возможностям. Если О. С. сильно различаются по возрасту возможно программы с установленного винчестера будут лагать или вообще не запустятся.

Это не в Теории, а НА ПРАКТИКЕ свободно можно осуществить...

Сделай СЕБЕ СЕРВЕР с БОЛЬШОЙ ОЗУ на ВНЕШНИХ ДИСКАХ - и Работай с ним

Поставь штук 20 - 4 ТБ дисков -- хватит для большинства игр

Будешь Со СВОИМ сервером - Без ИНТЕРНЕТА играть

Пробовал, на внешний, правда только одну игру, весила 5 гб, там на диске много плохих секторов, соотв. как до сектора доходит, игра застывает, потом дальше идет.