Как избежать нагрева провода питания ?

Ни чего

Есть термостойкая изоляция, провод с такой надо. На яндекс маркете вон есть даже, находится за минуту.

Нихром на концах спирали пополам складываете и скручиваете. На месте двойной скрутки нагрев будет не такой сильный.
Желательно в трубку обжать скрутку.

Место контакта питания отдали от основного жара. Ну и прислушайся

Проверка соединений: Убедитесь, что соединения между проводом питания и спиралью выполнены правильно. Неправильное или неплотное соединение может привести к повышенному сопротивлению и, как следствие, к нагреву. Используйте качественные клеммы или разъемы, которые обеспечивают надежный контакт.
Использование проводов с большим сечением: Убедитесь, что провод питания имеет достаточное сечение для передаваемого тока. Провод с малым сечением может перегреваться. Рекомендуется использовать провода, соответствующие требованиям по току для вашей печи.
Улучшение вентиляции: Обеспечьте хорошую вентиляцию вокруг места соединения. Это поможет снизить температуру и предотвратить перегрев.
Изоляция соединений: Используйте термоусадочные трубки или изоленты для изоляции соединений. Это поможет предотвратить короткие замыкания и защитит от внешних воздействий.
Проверка состояния спирали: Убедитесь, что спираль не имеет повреждений и работает правильно. Если спираль изношена или повреждена, это может привести к увеличению тока и, как следствие, к нагреву.
Использование реле или автоматов: Если печь потребляет большой ток, рассмотрите возможность использования реле или автоматов, которые могут помочь распределить нагрузку и снизить нагрев проводов.
Регулярное обслуживание: Периодически проверяйте состояние проводов и соединений. Если вы заметили признаки перегрева, такие как обугливание или изменение цвета, немедленно замените поврежденные участки.
Профессиональная помощь: Если проблема сохраняется, рекомендуется обратиться к квалифицированному электрику для диагностики и устранения проблемы.

На нормальных плитах - Спираль прикручивают к концу Толстой пластины...

Провод - к другому концу...

там вообщето кембрик из стеклоткани должен быть
и провод точечной сваркой к контактам

Место контакта переделать: установить 4 широкие толстые клеммы,обжать с большой силой,соединить болтиками с гайками.