ну смотря какая компания и что любят. у нас на ура идут салаты: с говядиной ,свеклой и черносливом салат перепелиное гнездо (могу дать проверенный рецепт) фаршированные яица (начинка разная,от жареного лука с сыром до селедочного паштета,тут фантазия любая) салат оливье классический с добавлением кислого яблока (типа антоновки) в подаче в тарталетках,уходит быстро! ну и нарезки разные-мясные,сырные,фруктовые и овощные!
Горячее обычно курица в беконе-на подушке из кабачка на гриле,а сверху половину помидора черри.На следующий день хорошо идет и как холодное блюдо