Недавно в магазине появилось сухое молоко развесное , хочу купить пару килограммов, как его хранить правильно дома?

желательно в герметичной упаковке

так же как и покупать - в герметичной упаковке.
так что покупать развесное сухое молоко, да ещё и килограммами - плохая идея

в холодильнике - пересыпь в банку из открытой упаковки

В девяностые родители всегда покупали сухое молоко, хранилось оно у нас просто в пакетах, в кухонном шкафу. Открыли пакет, взяли, сколько нужно, снова хорошо завязали. Никаких проблем)

У меня бабушка хранила в трехлитровой банке с пластиковой крышкой.

Условия и сроки хранения сухого молока зависят от того, каким оно является - обезжиренным или цельным.
Обезжиренное может сохранять свои свойства на протяжении 3 лет, но температуру хранения в таком случае лучше сохранять на уровне до +10 °C, а влажность не больше 85%.
Цельное — срок годности не более 8 месяцев, опять же при условии температурного режима.
После вскрытия упаковки сухое молоко нужно держать в плотно закрытой таре, иначе оно вберёт лишнюю влагу и скомкуется. Воспользуйтесь специальным зажимом для пакетов или пересыпьте в герметичный контейнер — пластиковый, стеклянный, металлический.
упаковке, так как состав продукта может отличаться. 3
rusnab.ru

Это же нарушение так продавать. Удивилась. Я бы не взяла. Кто там на него чихал еще неизвестно. И как везли.