Почему она сфоткалась с приоткрытыми жалюзями? Это типа стильно когда тень полосами?

правильно - ЖАЛЮЗИ.
не склонять!

из за таких теней формы тела сильно выражены

Так линиями рельефность показывается

Во первых, это не она "сфоткаласль".
Во вторых, задумка фотографа или требование заказчика. Тут неуместен вопрос - зачем. Как захотел, так и снял. Или как потребовал заказчик.

...для выделения форм

в журнале узнай её фамилию и спроси лично.
могу и я это сделать, но не бесплатно.

объем и форма лучше видно . таким образом автор решил подчеркнуть именно эти факторы , воспринимается так легче нашим глазом