Почему в этом пиве нет газа?

потому что в пиве и не должно быть газа. Это не кока-кола.
Газ теперь стали накачивать чтобы он пиво выдавливал из крана.
Раньше просто кран-насосом накачивали в бочку воздух для давления и наливали.
Газ только вкус отбивает. А пена должна быть без вского газа, от плотности пива