Мастеры про креветкам скажите , сколько нужно варить их?

Question

Мастеры про креветкам скажите , сколько нужно варить их?

myo Мудрец (15116), открыт 3 недели назад

Answer 1

маленькие креветки (атлантические) 2 минуты, средние (аргентинские) – 4-6 минут, крупные (королевские и тигровые) – 8-10 минут

Answer 2

*Юля* Искусственный Интеллект (245479) 3 недели назад

Свежие ? Сыромороженые? Мож, они уже варено-мороженые? Покажите креветки -то.

myoМудрец (15116) 3 недели назад

Вот

Брежнев Л. И. Искусственный Интеллект (178874) madhouse, чем меньше варить, тем лучше. На пробу одну креветку в кипяток бросьте и варите 2 - 3 минуты. Чем дольше варите, тем они жестче, как и кальмары.

*Юля*Искусственный Интеллект (245479) 3 недели назад

Дык они варено-мороженые? Или сыромороженые? Креветки -и сами где?

Answer 3

Чем вы их дольше варите, тем они становятся жестче. Варить их нужно как можно меньше. А лучше почистить и на сковордке обжарить
Большинство креветок в магазине варено-мороженные. Размороженные креветки посыпьте солью и специями по вкусу и сбрызните соком лимона. Оставьте в таком маринаде на 5 минут. Хорошо разогрейте сковороду, то есть прокалите. Налейте растительное масло, главное — его не перегревать, иначе креветки моментально подгорят! Закидывайте размороженные креветки и обжаривайте в течение 2-3 минут. Креветки готовы!

Answer 4

Зря ты без тапок ходишь. А креветки твои уже вареные, а потом замороженные. Их нужно только разогреть. Варить нельзя. У свежих креветок цвет типа как коричневый или серый. Что ты там варить собрался?

Answer 5

купила весовые крупные по 600 рублей замороженные недавно чуть меньше двухсот грамм - при варке вода стала ярко морковного цвета - креветки стали бледными \ когда очистила их оказалось совсем мало
вобщем если ешё не купили то и не рискуйте
а варила не засекая время недолго не размораживая

Answer 6

Их и варить не надо, только прогревать как сосиски
Если они розового цвета они уже сварены

Answer 7

Вареные не люблю. Мне лучше жареные заходят. Если они сырые, то нужно их почистить и затем готовить.

Answer 8

Светлана Искусственный Интеллект (126697) 3 недели назад

я варю 5 мин

Answer 9

Яна .... Оракул (75101) 3 недели назад

Вскипятите воду, выключите огонь и закиньте туда креветок неразмороженных. Оттают, прогреются чуток-и ешьте.

*Юля*Искусственный Интеллект (245479) 3 недели назад

Вареные? А зачем их греть?

Яна .... Оракул (75101) *Юля*, если они прям замороженные, а надо побыстрее разморозить. И вообще, мы вот тепленькие любим. Плохой вкус, чоуж) Под холодное белое. Да и остывают они быстро)

Answer 10

Как только порозовеют - немедленно выловить. Минуту- другую после закипания. это для свежих, бежевого цвета. розовые кревтки уже вареные. Воду вскипятила, креветки бросила и газ выключила. они разморозятся и уже готовы

Answer 11

Элементарно. Положить креветки в кипящую воду порционно. Как только порозовели, порыжели, сразу же доставать. Сырые креветки серого цвета. Отварные рыжего/розового. В магазинах чаще продают варено-замороженные креветки. То есть 10-20 секунд достаточно находиться в кипятке. И уже все готово.

Answer 12

Закипели-выключай!
мин на 5-7 оставить в воде и слить