Никакие растения во время цветения дополнительным уходом лучше не беспокоить, потому что все их силы направлены на этот процесс и вмешательством Вы их лишь ослабите.
В период цветения фиалки подкармливать нужно. И для этого моя мама использет удобрение "Цветочный вальс". Фиалки у нас после полива этим удобрением растут очень хорошо. Оно самое лучшее для фиалок. Проверено!