Почему ньютон это "H", а не "N"? ведь его английская фамилия Newton, а не Hewton

Ну, и задал ты конечно вопрос. Как придумали, так и придумали.

динах

Это кириллическая буква Н. В Англии единица силы как раз и будет N.

Нью́то́н (русское обозначение: Н; международное: N) — единица измерения силы в Международной системе единиц (СИ).

Ньютон — производная единица. Исходя из второго закона Ньютона, она определяется как сила, изменяющая за 1 секунду скорость