Качество растительного масла

Question

Качество растительного масла

Вадим Штефан Знаток (306), закрыт 3 недели назад

Подскажите рапсовое рафинированное масло по своим характеристикам лучше подсолнечного ?

Answer 1

Рапс в подавляющем большинстве гмо. Соя тоже. А гмо это выведено компанией монсанто и обильно поливается дефолиантами.

Answer 2

tanick1974 Просветленный (36252) 1 месяц назад

Нет, рапсовое масло дешевле

МихаилМастер (1929) 4 недели назад

У нас только чуть дешевле оливкового.
Если бы оно было НЕрафинированным - может и купил бы на пробу...
Но покупать 0.5 рафинированное рапсовое за 650 ...
Уж лучше Глобал вилидж оливкового куплю за 720

Answer 3

по какми таким "характеристикам"?
Вкус у них разный. У рапсового противнее. Но рафинированное почти одинаковое на вкус

Answer 4

...по вкусу совершенно разные.

Что касается рафинации - любое рафинированное масло НЕ содержит ничего ценного.
Вообще ничего. Это растительная олифа, вредная для организма, да еще и с химическими добавками. Тогда уж лучше нерафинированное покупать.

Рапсовое масло содержит Омега-3, но оливковое и льняное тоже.
Снижает холестерин, поддерживает общее состояние организма, здоровье суставов и работу мозга.
Но в рапсовом масле есть эруковая кислота. Она может быть виновником проблем с репродуктивной системой. Поэтому рапсовое масло делают из определенных сортов рапса. Обязательно нужно проверять масло на содержание вышеупомянутой кислоты. Безопасное содержание - 0,5 %. По цвету масло будет желтым и иметь легкий ореховый запах.