Что готовите с филе лосося

Какашки

Филе лосося

Суси маки каки

Запечённые рулеты с лососем в лаваше.

обжарить, розмарин кинуть и с овощной смесью съесть

Херасе... Я лет пятнадцать назад жрал филе лосося. Готовить я бы ничего... аааааа, хотя нет... Картошку сварить.

Вот несколько рецептов с филе лосося:

запечённый лосось с каперсами, лимоном и розмарином;
салат с лососем, бальзамическим уксусом и мёдом;
стейк из лосося на гриле по-азиатски;
запечённый лосось в глазури из горчицы с травами.

Филе лосося – универсальный продукт, который подходит для множества вкусных блюд. Вот несколько идей:

### **1. Запеченный лосось в духовке**
- **Ингредиенты:** филе лосося, оливковое масло, лимон, чеснок, зелень (укроп, петрушка), соль, перец.
- **Приготовление:**
1. Выложите филе на противень, сбрызните маслом, добавьте сок лимона, специи и чеснок.
2. Запекайте при 180°C около 20 минут.
3. Подавайте с овощами или картофельным пюре.

### **2. Лосось на гриле**
- **Ингредиенты:** филе лосося, соевый соус, мед, имбирь, чеснок.
- **Приготовление:**
1. Замаринуйте лосось в смеси соевого соуса, меда, тертого имбиря и чеснока на 20-30 минут.
2. Жарьте на гриле или сковороде-гриль до готовности.
3. Отлично подходит с салатом из свежих овощей.

### **3. Крем-суп с лососем**
- **Ингредиенты:** лосось, картофель, морковь, сливки, лук, бульон, зелень.
- **Приготовление:**
1. Сварите овощи в бульоне, добавьте кусочки лосося.
2. Смешайте все блендером, добавьте сливки и доведите до кипения.
3. Украсьте зеленью и подавайте с гренками.

### **4. Лосось в сливочном соусе**
- **Ингредиенты:** филе лосося, сливки (20-30%), чеснок, шпинат, масло.
- **Приготовление:**
1. Обжарьте филе на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте сливки, чеснок и немного шпината.
3. Протомите 5-7 минут. Подайте с пастой или рисом.

### **5. Тартар из лосося**
- **Ингредиенты:** сырой лосось, лимонный сок, оливковое масло, каперсы, авокадо, зеленый лук.
- **Приготовление:**
1. Нарежьте лосось мелкими кубиками.
2. Смешайте с лимонным соком, каперсами, авокадо и зеленью.
3. Подайте как закуску на хлебцах или тостах.

### **6. Стейк из лосося**
- **Ингредиенты:** филе лосося, соль, перец, лимон, растительное масло.
- **Приготовление:**
1. Приправьте филе солью и перцем.
2. Обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.
3. Добавьте немного лимонного сока перед подачей.

### **7. Салат с лососем**
- **Ингредиенты:** лосось, микс салатов, помидоры черри, авокадо, оливковое масло, бальзамический уксус.
- **Приготовление:**
1. Нарежьте готовое филе небольшими кусочками.
2. Смешайте с овощами и заправьте маслом и уксусом.

Если хотите что-то конкретное или необычное, могу предложить дополнительные рецепты!

ничего. мне ничего с ним не нужно готовить. сам по себе жарю и ем

Какого именно лосося?

просто запекаю с долькой лимона, очень нравится с сочетанием риса.и засаливаю

ИЗ филе рыбы можно много чего сделать . Резать на порции , мука соль пиво смешать . Макать кусочки и жарить

Много всяких блюд делаю. Бутерброды, салаты, жарка, запекание, гриль

Тартар готовлю или малосолю. А другом виде ( не сыром) лососевых не люблю.