Ответы Mail
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Свекла не размягчается
Валерия
(27990),
на голосовании
1 неделю назад
Тушу свеклу для борща, добавила сразу томат-пасту. Прошло 45 минут она всё жесткая. Нарезана брусочками. Как быть?
Голосование за лучший ответ
Лев Попель
(172)
1 месяц назад
Если свекла не размягчается, возможно, дело в том, что она была слишком молодой или жесткой. Попробуйте добавить немного воды и увеличить время приготовления. Также можно накрыть кастрюлю крышкой, чтобы создать пар. Если добавляли томат-пасту сразу, это тоже могло замедлить процесс.
Людмила Тищенко
(137318)
1 месяц назад
Доварится в борще.
ВалерияПросветленный (27990)
1 месяц назад
уже боюсь что нет. Вспомнила как месяц назад три часа запекала эту же свеклу а она так и осталась жесткой. Свёкла со своего огорода, цилиндрическая.
Валерия, удобрения добавляли?
антон дмитриев
(36554)
1 месяц назад
Томат паста кислая, с дубильными свойствами, свекла и задубела. Ее перед варкой протереть, или без томатной пасты варить.
Александр Холод
(115114)
1 месяц назад
Я её режу кубиками и делаю зажарку, а затем в суп вношу и тушу, все отлично размягчается
Похожие вопросы