Выравнивание пола под лаги. Как и чем?

лаги просто на маяки - хоть из того же бруска - зачем змливать7

Можно и раствором, почему бы нет
А так обычно дер. подкладки ставят, и выравнивают лаги по двум шнурам, по краям лаг.
Шнуры тоже должны быть по уровню, и сами по себе и относительно друг друга.

Делаете опоры по уровню( смесь, кирпич, брус), сверху лаги...

Полы (бетонные плиты перекрытия) выравнивать вообще не надо, это бестолковая и не нужная работа. Нужно выравнивать горизонт верхних поверхностей устанавливаемых лаг путем подкладывания под лаги клинышков (плиток, кирпичей и т.п.) разной толщины

Выравнивать нужно не плиты, а лаги при помощи подложек изготовленных из деревянного бруска или доски..

правильно мыслишь
делай опры под каждую лагу и всё
если честно я делал из гипсовой штукатурки так как надо было быстро в прихожке сделать,2 года все ок в 2.к.кв
а так да по лазеру делай опоры по рзметке лаг и всё это самое правильное решение,потом кусок стелоизола для звукоизоляции и лага,на всю жизнь и никакие подклаждки не выскочут и пол теплый

Выравнивай лаги - куски фанеры или делай чопики, прокладки из МДВП между лагами - обязательно. Т.е звукоизоляция МДВП - это мягкое ДВП. найди сам. Креплоение к полу к бетону --- НЕ ДОПОСТИМО!!!! Т.к . твои копыта соседи слышать будут

Подкладки из кусков доски или уголки усиленные по чаще ставить с двух сторон лаги и по уровню выставлять