Как сохранить фрукты и овощи спелыми? Глупые агрономы!

Которые вырывают овощи и фрукты не спелыми а ещё глупее те кто покупают эту не вкусную кислую отраву, потому что в идеале вкусные спелые фрукты бывают сладкими и сочными на пример спелые помидоры состят из 80-90% из сока что и являеться основой точно также и другие фрукты и овощи в спелом виде бывают сочными и не бывают кислыми вообще. Естественно фрукты быстро портяться и при перевозке. Но что можно сделать что бы фрукты остовались спелыми? Ответ очевидный, консервировать овощи а из фрутов делать желе и соки также варение, и вот тогда фрукты и овощи сохронять свою свежость, Пробовать спелые фрукты и овощи всем не суждено надо с этим смириться! А не вырывать кислятину! не спелыми. Недосточно собрать урожай надо ещё его законсервировать сохранить, Мне! не спелые фрукты! Бесплатно! даже! на! фиг! не нужны