А есть у Вас рецепт капустной начинки для печёных пирожков без яиц и без жарки? Постно-диетический так сказать. Пост же.

Question

А есть у Вас рецепт капустной начинки для печёных пирожков без яиц и без жарки? Постно-диетический так сказать. Пост же.

Vadim Serdyukov Мыслитель (9407), закрыт 1 месяц назад

Всех, кто что-то по делу может сказать и поделиться личным опытом заранее благодарю.

Answer 1

Потушите капусту в небольшом количестве воды. Посолите. Откиньте на дуршлаг. Потом можно добавить растительное масло.
Можно сделать капусту
-с гречкой
-с грибами
-с грибами и луком
-с отварной курицей
Кстати, самый лучший рецепт теста дрожжевого даже не в пост: мука, вода, соль, разведенные дрожжи и растительное масло немного.

Answer 2

Арбуз Профи (864) 1 месяц назад

Не братан, нету

Answer 3

бабуля Мудрец (11769) 1 месяц назад

По типу самсы, но с луком и капустой. (сорри, только проснулась).

*Ann... The Dog on The Hoop...Искусственный Интеллект (124979) 1 месяц назад

Хамса рыба такая

бабуляМудрец (11769) 1 месяц назад

Нет это пироги из слоеного теста.

бабуля Мудрец (11769) бабуля, самса

Answer 4

Если попробовать бланшировать в кипятке, откинуть на сито, добавить немного подсолнечного масла, соли и специй.
А вообще, лучше пассеровать все же.

Answer 5

ded pihto Оракул (70558) 1 месяц назад

ютут рутуб
море всякого такого.

Answer 6

как жарка капусты с постом не вяжется? ну да ладно, капусту шинкуете, солите, жмете (можно добавить моркови), чуть-чуть сахара, как даст сок, на сковороду, на минимальный огонь томится в собственном соку (масла растительного добавить не помешает. можно добавить грибов, зелени.

Answer 7

Можно и без яиц. Нашинкуйте мелко капусту пассеруйте её до мягкости на сливочном масле с добавлением маленького количества воды. Перчить не надо. Только соль и чуть-чуть сахарку

Answer 8

жарь капусту со свежими томатами, чесноком, черным молотым перцем с оливковым, кукурузным, арахисовым, подсолнечным или любым другим РАСТИТЕЛЬНЫМ маслом и будет тебе пост :)
масла добавляй мало и будет тебе диетическое.
тесто для пирогов как для хлеба - мука, вода, дрожжи, соль.
и тоже будет тебе пост, а вот диетического не будет :)

Answer 9

Ирина Покровская Искусственный Интеллект (215007) 1 месяц назад

моя бабушка делала как Марина Шульгина но с яйцами именно печеные, было вкусно

Марина ШульгинаМудрец (11100) 1 месяц назад

Именно с яйцами я и делаю.
Но и без яиц начинка вкусна если её пожарить на сливочном масле.
Иногда капусту я делаю без лука без приправ на сливочном масле для гарнира

Answer 10

Владимир Юрганов Искусственный Интеллект (236183) 1 месяц назад

в пост можно капусту пожарить без яиц.а пирожки я все же жаренные больше люблю. тесто нежнее

Vadim SerdyukovМыслитель (9407) 1 месяц назад

Оно конечно жареные вкуснее, но и вреднее.

Answer 11

дрожжевое тесто как обычно. капусту нашинковать и потушить на сковородке в растительном масле. соль, перец, немного томатной пасты. тесто разделить на шарики . шарики раскатать скалкой в кружкитольщиной в 0,5 см. разложить капусту на кружки и защипать пирожки. переложить пирожки швом вниз на противень, накрытый пекарской бумагой. духовку нагреть до 200 градусов. пирожки смазать крепким чаем. поставить противень в духовку на 20 минут. уменьшив жар до 180. пирожки должны получиться "загорелые".