Объясните как сделать химию!

Я бы с радостью помог бы только я не знаю как тебе записать формулы

Ну тут просто интуитивно даже понять можно. В первой реакции Cl один у другого забрал/занял. Вот и "замещение". Присмотрись и логику поймешь простую.

В другом обменялись OH и NO3, а потом уравняли их.

В следующем тоже обменялись.

В последнем там разложение. Тоже название само за себя говорит. 1 вещество распадается на несколько разных более простых