Вопрос тем кто использует Горячее копчение, подскажите какой термометр стоит покупать на эту коптильню

дистанционный

Я вот такой приобрел и для копчения и для консервации)

это не коптильня а шарабан. термометр нах не нужен. научишься по времени шарабанить через неделю готовки

ооо у меня была такая первая моя коптильня
собственно с неё и началось увлечение
термометр бесполезен на этой коптильне
просто уж очень быстро она коптит
ставила на угли в мангал