Почему то дрожжи не работают

что-то делаешь не так. как делаешь?

посыпь их сахарком - активируй и ложку муки сверху

Для активации дрожжей недостаточно одного молока или воды, туда нужно добавить сахарку и немного муки.

надо тёплое молоко и сахара добавить

Сахар в помощь

В половине стакана тёплой воды растворяю по чайной ложке сахара и дрожжей. Ставлю в прогретую микроволновку-дрожжи с сахаром,как и тесто, не любят сквозняка и холода. Можно ещё чайную ложку муки добавить.

если холодно в комнате то не подойдут твои дрожжи.

дрожжам сахар необходим.
Хорошо ещё мальтозную патоку добавить