Можно ли спасти компот?

компота осталось ещё треть банки, но на поверхности появилось немного белой пены что говорит о развитии микроорганизмов, что значит что он портится, но если его заморозить то бактерии умрут и его снова можно будет пить или нет?
если нет, то есть ли другой способ спасти его, выливать очень жалко