Голосование за лучший ответ
Nikolay✓
Искусственный Интеллект
(535874)
3 месяца назад
Мёртвую рыбу продают, потому что это позволяет сохранить её качество и свежесть. Удаление головы предотвращает процесс окисления жира и изменения цвета мяса, а также уменьшает риск наличия опасных для человека паразитов. Кроме того, хранение и транспортировка мёртвой рыбы становятся проще и дешевле.