Помогите, пожалуйста, дополнить схему производственной структуры кондитерской фабрики. Я пишу курсовую работу по этой теме и узнал о том, что отдел контроля качества (точнее его часть - бюро технического контроля в цехах) должен быть на этой схеме. Куда его лучше вставить, во вспомогательное производство, в обслуживающие хозяйства или вообще выделить в отдельную категорию?