Разморозила рыбу, а на ней желтое пятно. Испорчена?

Question

Разморозила рыбу, а на ней желтое пятно. Испорчена?

Лена В Ученик (95), открыт 2 недели назад

Подскажите, пожалуйста, разморозила рыбу белую, а на ней такое желтое пятно. Посмотрела несколько других замороженных стейков, тоже есть такие. Продали уже испорченную?

Answer 1

Есть не рекомендую, единственное что могу сказать

Answer 2

раз замораживали, неправильно хранили. Жир портится и окисляется из-за этого такой цвет. Обычно, она ещё и пахнет неприятно, как прогорклое масло.

Answer 3

Сэр Бамбук Искусственный Интеллект (681024) 2 недели назад

Это жир