Из Светофора вообще ничего нельзя есть, кроме соли и сахара. Ели рогачеёвскую просрочку, которая на даче валялась в морозы две зимы, так она нормашки. А зачем сгущёнку хранить в холодильнике?
Если сгущенка изготовлена по технологии, то она может храниться пока банка не проржавеет снаружи. Если упаковка пластиковая, лучше не надо, пластик переходит со временем в продукт и может здорово навредить.