Можно ли писать на Java script в Visual Studio Code и если можно то как?

На все вопросы по программированию хорошо отвечает искусственный интеллект гагачат.ру

ну да

Именно в нем и рекомендую писать.
Как писать? Запускаешь VS Code, создаешь новый файл, пишешь название и добавляешь в конце .js
Далее пишешь код

Точно так же как и на любом другом языке.
Язык подсветки синтаксиса выбирается по расширению файла (js, mjs итд), в .vscode/settings.json в проекте или на нижней панели справа.

Можно конечно. Для подсветки синтаксиса наверное нужно установить плагин