Подскажите какую марку селёдки для салата селёдка под шубой берете ?

Я беру целую из ведёрок, пряного посола, иногда сама солю. В идеале - самая лучшая селёдка. Но не у всех есть возможность и время разделывать на филе, или солить. Покупала я и филе, могу похвалить всё-таки "Матиас" от Санта Бремор", и "Селёдочку,
традиционного посола" от "Русского моря".

Покупаю развесное селедочное филе из пластмассового ведра.

Только неразделанную покупаю)
"Матиас" вроде ничего- филюшки

Сегодня вот эту купила.
Не порезанная, а филе в вакууме, сама порежу...
Селедку под шубой буду делать на неделе.