В каких ещё странах нельзя управлять автомобилем иностранцам кроме Китая?

Во всех странах.
Даже в тех странах, которые подписали Венскую конвенцию о дорожном движении, российские права на управлении автомобилем действуют только 6 месяцев. По истечении этого срока ты обязан получить права на вождение авто в той стране, где проживаешь или получить международное водительское удостоверение (МВУ). Для этого надо заново сдать экзамен по теории и практике вождения.
.