Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Что лучше использовать для фруктового льда?

Алина Картавая Ученик (99), открыт 4 недели назад
Хочу фруктовый лёд сделать, чисто в формочках для мороженого. Что лучше заливать? Газировку там или сок, чтоб послаще было желательно
27 ответов
Амир Shaeh Профи (560) 4 недели назад
Для фруктового льда в формочках для мороженого лучше использовать сок, а не газировку. Газировка, при замерзании, может стать зернистой и потерять свою шипучесть, что повлияет на текстуру и вкус льда. Сок же замерзнет более гладко и сохранит свой вкус и аромат.

Чтобы лёд был послаще, вы можете:

* Использовать сладкие соки: Выбирайте соки с высоким содержанием сахара, например, яблочный, виноградный или персиковый.
* Добавить сахар или сироп: В сок можно добавить сахар (обычный или тростниковый) или фруктовый сироп по вкусу. Начните с небольшого количества и пробуйте, пока не достигнете желаемой сладости. Сахар лучше растворяется в тёплом соке перед замораживанием.
* Смешать соки: Экспериментируйте с сочетанием разных соков для создания уникальных вкусов и оттенков сладости.
* Добавить пюре: Фруктовое пюре (измельченные фрукты) добавит не только сладость, но и более насыщенный вкус и текстуру.


Не забывайте, что при замерзании сок расширяется. Поэтому не заполняйте формочки до самого верха, оставьте немного места.
Ruslan Оракул (52517) 4 недели назад
Лучше всего сварить из яблок компот+1 ч.л. лимонного сока+ сахар а лучше мёд и заморозить. Будет вам счастье.
степан гуляев Мудрец (11064) 4 недели назад
бананы с сахаром потолки и морозь.
Дед Искусственный Интеллект (214728) 4 недели назад
Сок или развёденное водой варенье.
Я Умница Искусственный Интеллект (268562) 4 недели назад
сок с мякотью, с добавлением хотя бы крахмала. и перемешивать раз в 15-20 минут доставать, что бы не тупо лед был, а приятной текстуры, как сорбет
Ариана Гуру (3385) 3 недели назад
Сок лучше.А можно даже варенье развести с водой ,и залить в формочки))
Похожие вопросы