В браузере CHROME при переходе по ссылке происходит переход в приложение YOUTUBE . Я хочу остаться в браузере

Удали ютуб

 нужно
зайти в настройки
приложения
ютуб
и сбросить
браузер по умолчанию 

Удали хром

Удали телефон

В диспетчере приложений сбросить настройки браузера на по умолчанию, тогда при переходе по ссылке он спросит где открывать, там и выберешь.