Могут ли желейные бобы сделаны только лишь из двух ингридиентов?

Question

Могут ли желейные бобы сделаны только лишь из двух ингридиентов?

Отто Шмиди Профи (826), открыт 3 недели назад

Решил почитать состав этой вкуснятины, а там лишь сахар и фруктовый сок, "странно" подумал я, ведь как минимум должны быть красители для глазури, да и как сделать из простого сока и сахара такую густую мармеладку? А вы как думаете, есть ли там что то еще, и если да, то что?

Answer 1

Желейные бобы, действительно, могут быть сделаны из простых ингредиентов, но для достижения нужной текстуры и вкуса часто используют дополнительные компоненты. Например, желатин или пектин помогают создать желеобразную консистенцию, а натуральные ароматизаторы подчеркивают фруктовый вкус. Красители, даже натуральные, могут быть добавлены для яркости.