Должен ли быть файл _chank_data в загрузочной флешке с Win11?

нет это майнер и вирус-шпион

Файл _chank_data не является обязательным для загрузочной флешки с Windows 11. Этот файл может появляться в процессе работы с образами или при использовании определенных утилит для создания загрузочных дисков. Основное внимание следует уделять наличию необходимых файлов, таких как bootmgr, sources, и других, которые обеспечивают корректную загрузку системы.

Win11 накуй не нужна даже с ним