Unity или Unreal Engine 5?

Unreal для более продвинутых,если это вы то выбирайте с смелостью.Если вы новичок то выбирайте Unity

Ну смотри, если хочешь быстренько что-то запилить и не париться Unity, там вроде попроще для новичков, плюс C# легче учить. Но если хочешь вау-эффект, графику топчик и готов повозиться с черной магией то UE5, там просто космос с его Nanite и Lumen, но C++ может немного мозг вынести. В общем, для индишек Unity, для эпика UE5, выбирай по настроению и возможностям

Зависит от цели. Мне больше Unreal Engine импонирует.
Unity лучше подходит для более простых проектов, UE — для лучшей графики и в целом качества.