Драники из картофельного пюре
Дома есть только картошка и лук, ещё мука. Хочу сделать драники но нет тёрки. Можно ли обжарить крутое пюре? Стоит добавить туда немного муки или обвалять в ней пюре, или жарить так? Помогите, совсем не умею готовить. Может есть ещё рабочие рецепты, которые используют только муку и воду? Духовки нет, только сковорода.
Мука + вода = тесто.
Картошка + репчатый обжаренный мелко нарезанный лук = начинка.
Раскатываешь тесто, вырезаешь стаканом кружочки, кладешь чайную ложку картошки и лепишь вареники.
Это будут картофельные котлеты, а не драники) но тож вкусно. Пюре, яйца - хорошо перемешать, сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
А вообще можно просто картошку с луком пожарить , вкусно и проще некуда.
Драники точно не получатся. Просто пожарь картошку с луком
Надо слить воду по-максимуму, если готовлю без начинки, предварительно готовлю картошку в мундире, в микроволновке. Лук лучше обжарить предварительно.
ДРАНИКИ делают из СЫРОЙ картошки
